keskiviikko 28. maaliskuuta 2012

Suklainen juhlapäivä ja muita mukavuuksia


Kaksikymmentäyksivuotiaana tuntuu hyvältä olla. Viimeviikkoinen synttäripäiväni oli vaatimattomuudessaan keväänkaunis ja lämmin. Yksi aamun kohokohdista oli muheva tumma- ja valkosuklaakakku, jonka valmistin Ruokasuosikit suklaa -kirjan ohjetta mukaillen. Suklaa on yksi lempiherkkujani, joten suklaisuus oli selvä valinta myös synttärikakkuuni. Resepti oli seuraavanlainen:

♥ 4 kananmunaa
♥ 1 dl sokeria
♥ 1 1/2 dl vehnäjauhoja
♥ 2 rkl kaakaojauhetta
♥ 3 dl kuohukermaa
♥ 100g tummaa suklaata sulatettuna
♥ 100g valkosuklaata sulatettuna
♥ 1 rkl maitoa
♥ 3 rkl tomusokeria

Vaahdota munat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään jauhot ja lisää ne siivilän läpi vaahdon sekaan varovasti hämmentäen. Kaada taikina voideltuun vuokaan, ja paista kakkua 180 asteessa 35-40 minuuttia. 

Tee maistuva täyte: vaahdota kuohukerma ja sekoita sitten joukkoon hieman jäähtynyt, sula suklaa. Leikkaa kylmä kakku kahtia ja kostuta puolikkaat halutessasi mehulla. Levitä toiselle kakkupohjalle runsas kerros suklaavaahtoa ja aseta sitten toinen pohja päälle. 

Valmista namikuorrute: Sekoita sula valkosuklaa, maito ja tomusokeri tasaiseksi seokseksi. Levitä kuorrute nopeasti lastalla kakun päälle. Lopuksi voit halutessasi koristella pinnan. 

Käytin itse sydämen muotoista vuokaa, ja ripottelin sitten koristeenkin saman muotoiseksi. Käytin apuna piparimuottia, jonka täytin valko- ja tummasuklaamuruilla. Kuorrutetta olisi saanut olla reilusti enemmänkin, mutta ihan hyvin sillä sai kakunpäällisen valkaistua :)


Lahjoina ilahduttivat muun muassa ihanat hopeiset korvakorut sekä hauskat enkkuteemaiset britti-nominationpala ja Always on my mind -pokkari. Käytin juhlapäivänä myös 18-vuotislahjaksi saamiani upeita Metsä-kalevalakoruja. 


Viikonloppuna kävin lisäksi ostamassa täydennystä kasvojenhoitotuotteisiini. Dr. Hauschkaan hurahtaneena kotiin päätyivät sarjan kasvovesi ja päivävoide. Tiesittekö että merkin ideologiaan kuuluu, että yöksi kasvoille ei laiteta lainkaan voiteita, vaan ainostaan kasvovesi? Näin iho saa hengittää ja uudistua. Pidän ideasta, samoin erityisesti siitä, että tuotteiden ainesosat ovat peräisin luonnosta.

Meikkipohjana olen käyttänyt Lumenen mineraalimeikkipuuteria, ja jokin aika sitten ostin sen kaveriksi myös päivällä lisättävän mineraalipuuterin (kuvassa sininen rasia). Molemmat ovat sävyä 3, Aurinkokaakao. Mikäli haluaa luonnollisen näköisen meikatun ihon, voisin suositella tuota meikkipuuteria kasvoille siveltimellä pyöriteltynä. Lopputulos on kevyt ja heleä. Meikkipuuterin alle laitan pohjustusvoidetta sekä nenänpieliin ja silmänalusiin peittävää valokynää. 


Katsoimme poikaystäväni kanssa televisiosta aina torstaisin Game of Thrones -fantasiasarjaa, joka  kuitenkin harmiksemme päättyi toissaviikolla. Emme kumpikaan malttaisi odottaa jatkoa, mutta M innostui sarjasta niin että kävi ostamassa kirjan, josta tuo ensimmäinen tuotantokausi on tehty. Nyt näen hänet nenä kiinni opuksessa harva se hetki :) Aion itsekin lukea Valtaistuinpelin kunhan se vapautuu. Ohjelmalistallamme on nyt jäljellä Helsingin herra, True Blood, MasterChef, Terra Nova ja Täydelliset naiset. Niiden ääreen on mukava aina asettua sohvalle loikoilemaan.  


Viime vuoden synttäreistäni voit lukea täältä: Ilo, auringon kilo

4 kommenttia:

  1. Oi nam, minkälainen kakku! Pakko ottaa resepti talteen! 8)

    Ja onnittelut vanhenemisen johdosta! :)

    VastaaPoista
  2. Herkkukakku, namsk! Ja kivoja juttuja synttärisankarilla. ;)

    VastaaPoista

Kiitos!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...